Nutrición, un Mundo por descubrir

Colección de libros de nutrición

La Colección Nutrición, un mundo por Descubrir ofrece al lector una guía para detectar, diagnosticar, asimilar y sanar los trastornos alimenticios y la obsesión por el peso. La autora, que confiesa haber sido una esclava de la comida, narra su experiencia personal y detalla, uno a uno, todos los motivos y desequilibrios emocionales que pueden conducir a una persona a dejar de comer o a ingerir alimentos de forma compulsiva y desproporcionada. En la actualidad, la autora es nutricionista y coach de salud experta en desórdenes de la conducta alimentaria. Además, trabaja con mujeres que padecen problemas de ansiedad motivados por la comida y el peso, y ofrece soluciones desde un punto de vista emocional, mental y físico.

Diseñada para durar

Más de 1000 páginas de contenidos actualizados con experiencias vitales personales.

Calidad que se nota

Materiales y producción con calidad que notarás al tenerlo en tus manos.

Contenido extra

Se complementa con un tomo multimedia para conocer más sobre la nutrición, junto con el contenido de Cookio.

Cuatro tomos y contenido multimedia

 La colección definitiva para perfeccionar nuestros hábitos alimenticios, aprendiendo más acerca de los beneficios de seguir las mejores pautas nutricionales con el fin de ayudar a mejorar nuestra salud y bienestar.

Psiconutrición: Una relación saludable

Biodieta: Alimentación ecológica

Las etiquetas de los alimentos

Adictos a la comida

Desde la psiconutrición se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando la cuestión dietética y psicológica. La dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutrición aportando las claves y herramientas para comenzar a trabajar las emociones, establecer una relación más positiva con la comida, mejorar la relación con la imagen corporal y adquirir hábitos más equilibrados.

Los alimentos son el vehículo por el que el cuerpo recibe los nutrientes y la energía que cada persona necesita. La selección adecuada y su consumo en las proporciones necesarias hará que el proceso de nutrición sea exitoso. 

NUTRICIÓN Un Mundo por descubrir, es una colección que busca ayudarte a transformar tus rutinas y hábitos alimentarios para que tengas una vida más sana, más plena y mejor, cuidando los alimentos que consumimos, cuando lo hacemos y de qué manera.

Descubre todo sobre las etiquetas de los alimentos, los elementos que deben aparecer y cómo se expresa la información nutricional más importante. Conoce todos los aditivos que llevan, qué son, cuáles son sus ventajas e inconvenientes, cómo se clasifican, cómo se denominan, cómo se verifica su seguridad y cuáles resultan menos recomendables. 

Además, encontrarás una dieta alternativa, consejos generales para tu alimentación, recomendaciones nutricionales, conclusiones prácticas, una tabla completa de aditivos para su consulta rápida, un glosario de términos de gran interés y una amplia selección de fuentes bibliográficas.

El complemento perfecto del robot de cocina Cookio Chía

Una colección que te ayudará a sentirte mejor.

Ingerir los alimentos adecuados está vinculado a numerosos beneficios para el organismo. Mantener el corazón sano, estimular el cerebro, reducir la probabilidad de desarrollar ciertas enfermedades y, en definitiva, sentirte mejor son algunos de ellos.