Nutrición, un Mundo por descubrir
Colección de libros de nutrición
La Colección Nutrición, un mundo por Descubrir ofrece al lector una guía para detectar, diagnosticar, asimilar y sanar los trastornos alimenticios y la obsesión por el peso. La autora, que confiesa haber sido una esclava de la comida, narra su experiencia personal y detalla, uno a uno, todos los motivos y desequilibrios emocionales que pueden conducir a una persona a dejar de comer o a ingerir alimentos de forma compulsiva y desproporcionada. En la actualidad, la autora es nutricionista y coach de salud experta en desórdenes de la conducta alimentaria. Además, trabaja con mujeres que padecen problemas de ansiedad motivados por la comida y el peso, y ofrece soluciones desde un punto de vista emocional, mental y físico.
Diseñada para durar
Más de 1000 páginas de contenidos actualizados con experiencias vitales personales.
Calidad que se nota
Materiales y producción con calidad que notarás al tenerlo en tus manos.
Contenido extra
Se complementa con un tomo multimedia para conocer más sobre la nutrición, junto con el contenido de Cookio.
Cuatro tomos y contenido multimedia
La colección definitiva para perfeccionar nuestros hábitos alimenticios, aprendiendo más acerca de los beneficios de seguir las mejores pautas nutricionales con el fin de ayudar a mejorar nuestra salud y bienestar.
Psiconutrición: Una relación saludable
Biodieta: Alimentación ecológica
Las etiquetas de los alimentos
Adictos a la comida
Desde la psiconutrición se pueden resolver estas dificultades de forma integral, trabajando la cuestión dietética y psicológica. La dietista-nutricionista Griselda Herrero y la psicóloga Cristina Andrades abordan un completo plan desde la psiconutrición aportando las claves y herramientas para comenzar a trabajar las emociones, establecer una relación más positiva con la comida, mejorar la relación con la imagen corporal y adquirir hábitos más equilibrados.
Los alimentos son el vehículo por el que el cuerpo recibe los nutrientes y la energía que cada persona necesita. La selección adecuada y su consumo en las proporciones necesarias hará que el proceso de nutrición sea exitoso.
NUTRICIÓN Un Mundo por descubrir, es una colección que busca ayudarte a transformar tus rutinas y hábitos alimentarios para que tengas una vida más sana, más plena y mejor, cuidando los alimentos que consumimos, cuando lo hacemos y de qué manera.
Descubre todo sobre las etiquetas de los alimentos, los elementos que deben aparecer y cómo se expresa la información nutricional más importante. Conoce todos los aditivos que llevan, qué son, cuáles son sus ventajas e inconvenientes, cómo se clasifican, cómo se denominan, cómo se verifica su seguridad y cuáles resultan menos recomendables.
Además, encontrarás una dieta alternativa, consejos generales para tu alimentación, recomendaciones nutricionales, conclusiones prácticas, una tabla completa de aditivos para su consulta rápida, un glosario de términos de gran interés y una amplia selección de fuentes bibliográficas.
